Dampfmaschine in der Küche

Der Sharp AX-700S Superheated Steam Oven soll was für Leute sein, die sich gesund ernähren: Nicht mehr im Fett brutzeln, sondern schön im Dampf garen, heisst die Devise.

Sharp hat dafür angeblich eine eigene Technologie entwickelt, bei der die herkömmliche Hitze mit superheißem Dampf kombiniert wird, der fast 300 Grad hat. Dadurch soll das böse Fett wegschmelzen und das Fleisch schön saftig bleiben. Klingt gut, kostet aber: 1.400 Dollar. Unter Kostenaspekten gewinnt da die Frittenbude. Außerdem kann die „extrascharf“.

[dj]

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