Geekfood: Das Eis im Stil der Zukunft

ku-bigpic-2

Das meiste Wassereis ist nicht besonders aufregend, aber diese veganen Delikatessen sollen die Meinung nun kippen. Dazu kommt, dass sie in eine sehr ungewöhnlichen Form gegossen wurden.

Kyl21 heißen diese Eis am Stiel, die von den Jungs und Mädels von Science Kitchen entwickelt wurden. Das Berliner Lebensmittel-“Labor” hat sich der molekularen Küche und anderen Innovationen im Nahrungsmittelbereich verschrieben. Bei diesem Eis kamen so interessante Lebensmittel wie Hafer und Reis zum Einsatz – und teilweise auch Alkohol.

Wir wissen nicht, wie dieses Eis schmeckt, aber es sieht schon einmal sehr gut aus.

[Via Co.Design, gizmodo.com]

ku-xlarge-62

Tags :
  1. ich find s cool und würde es auf jeden Fall testen. Vegan müsste es für mich jetzt nicht unbedingt sein, … (gibt es auch eigentlich auch nicht veganes Wassereis?)
    Allein den Stiel finde ich schon nicht schlecht – sieht nach Bambus aus.
    netter Gimmik und da stehe ich drauf.

Hinterlasse eine Antwort

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert *

Advertising